Ich glaube, das ist etwas, sollten Sie Fragen zu einem Arzt, nicht zu einer Reihe von Kaffee-fans. Auf den ersten Blick, müssen Sie möglicherweise allergische Reaktionen. Aber die Menschen, die auf dieser Website kann nicht kommen mit einem (online -) Diagnose. Es scheint, dass Sie könnte das gleiche Niveau der Steuerung mit einer Aeropress durch das Spiel mit der brauen Zeit, Wasser temp, Wallungen (rühren), und der Druck auf den Kolben. Sie sollten entfernen Sie die "espresso" - tag. Moka Topf nicht produzieren espresso, nicht einmal in der Nähe. Danke, habe ich bereits gekauft, ich war nur neugierig, was es ist. Der Ablauf hängt davon ab, wie viel Kaffee Sie in filter nicht? Die Erhöhung der Extraktion erhöhen kann, die LDL-Ebene, wenn der Kaffee nicht sofort, emittieren alle seine Cholesterin zu Beginn der Extraktion. Dann feiner mahlen bedeutet mehr Cholesterin. Allerdings bin ich mir nicht bewusst die Extraktion Dynamik des Cholesterin-Kaffee. Als Sie für Fragen der Marke Empfehlungen, Sie sollten sagen, wo Sie sind. Vor allem, da man nicht in den USA. Nachschlagen der definition. Die Verdunstung von Flüssigkeit zu Dampf. Dies wäre fast unmöglich zu beweisen. Gerade auf der Suche für durchdachte Argumente, wenn es keine zu finden. Oh, und btw. Herzlichen Glückwunsch zu dem neuen Kaffee-Maschine. Halten Sie es sauber und schön zu :) Ein guter Punkt, aber ich bin etwas gebunden an die Position, die ich erwähnt habe, da es der inn, die ich helfen, führen. Viele meiner hands-on-Aufgaben, die mit der inn sind Dinge, die ich tun kann, in zwei Minuten, nach dem ich dart zurück in den morgen-cafe Platz. Auch ich bin 60, und kein Japaner, zwei Dinge, die die Arbeit etwas gegen die Beschäftigung von mir als barista hier in Japan. Nicht unmöglich, nur schwerer. Du bist willkommen, ich hoffe, das war hilfreich! @TomMedley, ich bin ein Wikipedia-Benutzer, und ich bin verwendet, um zu überprüfen, alle behaupten, ich machen, wenn ich Inhalte hinzufügen. Ich mache das gleiche auf Kaffee.SE. Hinzugefügt einige links zu den obigen Beispiele zeigen, von was ich Rede, aber ich denke, dein Erster link gibt mir eine Menge von den Antworten, die ich suchte. Danke. Ich habe zu schließen, aber ich Stimme zu, dass die Frage könnte stattdessen verschoben werden zu einem anderen SE-Website. Wie in der verlinkten Frage zu jars Kaffeesatz, gibt es keine praktischen "zu Hause" testen, andere als zu trinken und zu sehen. Wenn es so ein test, es würde für die Kaffeesatz als gut, einfach durch das brauen eine Tasse. Ich würde vorschlagen, dass, wenn dies ist ein häufiges problem für Sie, sollten Sie sich die Tassen, die deutlich unterscheidbar sind und eine Art für entkoffeinierten Kaffee, immer. Wenn es ein kritisches problem, Sie werfen Sie beides aus und machen Sie Sie, vorzugsweise nach der unterscheidbar-cup-Beratung. Was Sie sagen, entspricht meiner Erfahrung. Was ich nicht verstehen kann ist, dass, wenn Sie gehen, um *jede* dieser Länder, die Sie erwähnen, werden Sie in den Läden finden für home electronics/appliances, die eine Vielzahl von Kaffee-Maschinen habe ich dargestellt in meinem OP. In einer Vielzahl von Marken und sind in der Regel die ersten, die Sie sehen in einem der Regale. Aber wenn Sie versuchen, um so einen Kaffee bekommen Sie die Kommunikation Probleme, die Sie aufgezeigt haben Ich habe gehört, aber nie versucht, zu Hause braten. Menschen mit Luft-popcorn-poppers, um mehr professionelle Maschinen und alles dazwischen. So seine interessant zu hören, die Anregungen und Ideen aus dieser Perspektive. Denkst du, dass die selbst-rösten, ändern sich die Bitterkeit und Säure basiert auf der brew-Stil (neben kalt-Gebräu)? @avocado1 wow vielen Dank für die info! Ich weiß es zu schätzen. immer gut zu lernen . ich tatsächlich kaufte ein CoffeeSock Marke kalita wave style Tuch-Filter! Unabhängig von der eigentlichen Chemie beteiligt, meine persönliche Erfahrung ist, dass 3-4 Tage ist erforderlich, damit das Kaffee-Aroma Komplexität vollständig entwickelt. Ich habe versucht, mehrere Male, mich davon zu überzeugen dies ist ein Mythos, aber mein Mund die Wahrheit kennt. Lassen Sie es ruhen. Wenn das nur eine einfache Frage, ob Kaffee ist ein anti-Oxidationsmittel oder nicht, es ist wahrscheinlich okay, aber wenn wir beginnen, Erforschung der Auswirkungen auf zelluläre Chemie im menschlichen Körper, das ist einfach zu weit außerhalb der Kompetenz/Schwerpunkt *dieser* Seite. @JustinC - Es gibt viel mehr Raum für eine andere Antwort hier; wissen Sie mehr über das Essen grünen Kaffeebohnen? Bitte prüfen, die Erweiterung auf eine Antwort. scheint subjektiv Persönlich mag ich den Bio-roh-Zucker viel besser als normale weiße Zucker. Ich weiß nicht, wie brauner Zucker im Kaffee. Eine Sache, möchten Sie vielleicht versuchen, ist Honig. In der Regel Radfahren pre-workout ist aufgrund der Kreatin, nicht das Koffein. Kreatin-Zyklen neigen dazu, 3 Wochen on, 1 Woche off zu bekommen die besten Ergebnisse, und die meisten pre-workout enthält diesen Wirkstoff. Wenn ich persönlich werde durch eine extreme Diät ändern, und das passiert von Zeit zu Zeit, Wann immer ich die Zeit, um in die Turnhalle wirklich hart für ein paar Monate, werde ich zu Zyklus. Persönlich glaube ich normal Koffein-Aufnahme, und wenn ich drücken Sie die "reset" - Taste, höre ich fast alle Koffein für 1 Woche. Im Grunde mache ich null Koffein, bis ich starten immer Kopfschmerzen, dann haben Sie eine halbe Tasse Kaffee. Oh, sicher. Wusste nicht, es war so eine spezielle SE! Hi, danke für den Hinweis. Ich hatte nur vergessen das wesentliche. :-) Ich habe den Brau-Prozess (hand-filter mit Hario V60). Haben Sie ein Foto von Ihrem Sieb, idealerweise mit irgendeiner Art von Waage, so dass wir sehen können, wie fein oder breit ist das mesh? Morgen früh werde ich versuchen mit double shot. Ich danke Ihnen sehr für die wertvollen Informationen! Es hilft mir zu verstehen, das miteinander verbundene Variablen besser. Gut, das ist ein Schlag gegen den Kauf Ihrer Produkte. BTW manchmal sind die Leute setzen nützlichen how-to-repair-videos auf YouTube. Ich konnte nichts sehen offensichtlich für diese. Alle Oberflächen, die in der Moka Topf sind tatsächlich aus Edelstahl. Ich denke mal, dass ich es probieren soll. Ich denke, die Metall-filter macht eine wirklich tolle option für jemanden zu wollen, ein billiger Weg, um espresso. Espresso ist per definition nur Kaffee unter Druck. Wenn der Braumeister kann produzieren ein fein genug mahlen, theoretisch müsste es genug Natürliche Kraft, um sich zu qualifizieren diese Methode als espresso. Zugegeben, ich habe espresso getrunken aus meiner aeropress neben espresso über meine Rancilio s27, und Sie waren zu ähnlich, um die Mühe zu klopfen, das fehlen der crema aus der aeropress. Jedoch, mit dieser Metall-filter, ich denke, auch die crema möglich wäre. Ich freue mich, zu versuchen, diese out. Was ich sagen kann, es ist meistens was bekommt gedumpten aus dem Kessel. Es ist ein single-boiler-system, aber es wird fallen, die holding (beheizt) tank, wenn ich wechseln zwischen Extraktion und mit dem Zauberstab. Er bildet auch, wenn es noch heiße Wasser in es nach einer Zeit auch nicht verwenden. Gründe sind die einzige andere Sache, meist geht es, aber diejenigen, die meistens verfangen einem besonderen Hingucker, das ist ein Teil der drip-Pfanne-system. +1 für "Und wenn Sie zu verwalten, um wirklich gefährlich Kaffee.. stellen Sie sicher umbuchen das Rezept.. ich denke, ich könnte etwas jetzt!!" Ich denke nur instant-Kaffee ist eine Sünde... So, den gemahlenen Kaffee Expresso-version ist verwendbar mit einem Französisch Presse, einfach nicht ideal? Ist das eine faire Anweisung? Ich sah vor einiger Zeit eine Kaffee-Bonbons hergestellt mit Kakao-butter, genau wie Schokolade, aber mit Kaffee statt Kakao. Aber es war ein bisschen teuer und nicht diy. xD Ein Vorschlag: kommen, um das [Kaffee.se] SE Schwester-site! :) Von "biegen", meinst du die Verriegelung der portafilter in die Maschine, bevor du die geschossen? Versuchen Sie ohne jede Begründung in die portafilter; ist es immer noch schwierig zu drehen? Wie viel Grundstück, wie viel stampfen? Fühlen Sie sich frei zu Bearbeiten, Ihre Frage mit dieser info, oder löschen Sie diese Frage dann erneut Fragen über die Spezialität [Kaffee.se] Website!

Ich möchte verstehen, wie kann ich eine bessere Tasse Kaffee, so dass ich kaufte vor kurzem eine Wilfa Grinder. Doch nach dem Lesen der Bedienungsanleitung heißt es, dass die "klingen" und bean-cup nicht in Wasser getaucht, nur sauber gewischt. Dies bedeutet, dass Sie nie wirklich tun, um es makellos sauber, wie man es mit einer manuellen Kaffeemühle.

Also meine Frage ist, welche der folgenden beiden Szenarien sorgen für eine bessere Tasse Kaffee:

  1. Schleifen aus sehr guten Bohnen jedes mal mit der Wilfa Grinder, zu wissen, dass es immer einige alte Kaffee-Rückstände auf den klingen.
  2. Kauf von 250g von den gleichen sehr guten Kaffee, aber nachdem es Boden vor der Auslieferung?
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