@JustinC ja die Idee hier ist, dass diese Frage, die ich denke, wird nützlich sein für andere, ich hatte gehofft mehr Antworten die, wenn Sie besser als meine Kopie und paste-Aufwand werde ich akzeptieren Fair genug. Die US-fl.oz. scheinen anders zu sein. Wer hätte das gedacht...ein weiteres Gerät im Auge zu behalten. Obwohl ich denke in der Praxis wird es keinen Unterschied machen, da die meisten Küchenwaagen sind nur mit einer Genauigkeit von 1-3g oder so sowieso. Und es zeigt, denke ich, nichts anderes, als das Metrische system macht einfach keinen Sinn. Danke für die Erklärung rund um den Körper. Wie für die öl - "Folie", die ich kennengelernt habe, einige "Veteranen" sich bemühen, es zu vermeiden, und die meisten Brauereien, die ich Besuche, einfach wegwerfen Kaffee mit Folie, ohne servieren. Ich nicht wirklich achten, auch, aber, und ich kann nur feststellen, diese Muster bei Menschen aus der gleichen "Schule". Noch nicht sicher, wenn gibt es keine definitive Antwort sowieso. Die Frage ist vielleicht zu subjektiv. macht Sinn-werde versuchen, morgen! Die einzige alternative mit mehr Bohnen pro Unze von Flüssigkeit, um zu versuchen und extrahieren mehr Geschmack-verbindungen von Ihrem vorhandenen Grundstück. Sie können entweder steil das Gelände mehr oder verwenden Sie wärmeres Wasser. Ich glaube, entweder von diesen wird Ergebnis in schlecht schmeckenden Kaffee. *heißes* Wasser, obwohl, erfordert Energie. auch jede Art von recycling ist nicht kostenlos, entweder. einen umfassenden Vergleich müssen alle Produktions -, transport-und recyclingkosten. Bezüglich der "Cold Brew" Kaffee, ich will auch klarstellen, dass dies kein "Kalter Kaffee" oder "Iced Coffee". Es ist ein Prozess, der eigentlich brauen Sie mit kaltem Wasser. In meiner Erfahrung, und dies könnte meine Verblendung, als ich noch nicht recherchiert, aber das brauen bei höheren Temperaturen (unabhängig von der Wasserqualität) auf die Säure. Möglicherweise Fragen Sie Ihre Frau (wenn möglich) zu brauen, bei niedrigeren temps? Nicht sicher, ob Ihre Methode, Wasserkocher, keurig, oder etwas anderes, dass Sie vielleicht keine Kontrolle über. __Aber__ Heizung es sollte nicht drehen Sie es bitter erneut, basierend auf dem, was ich erinnere mich aus meiner alten manager. Beachten Sie, dass die Quelle zitiert, die sagt, nicht zu frieren, Ihre *tägliche* Lieferung von Kaffee, aber nicht diesen Rat für Bohnen im Allgemeinen. @daniel ich meinte, "hoch" wie in höheren Blutdruck und flow, höhere Ebene der Aufmerksamkeit. Und die "Dosis" ist nur, weil ich nicht wollen, befassen sich mit der genauen Messung, wie viel Gramm ich Stelle in meinem Körper. Und offensichtlich gibt es "stärkere/schwächere" Arten von Kaffee. Also habe ich naiv gedacht, dass jemand Antworten würde entsprechend, und nicht sagen, meine "nur noch eine Tasse". Sorry tut mir nicht Leid :) @PabTorre ich wollte versuchen kauen ein bean den anderen Tag, es schmeckte nicht Sauer oder bitter zu mir. @TimPost in der Regel Nicht in meiner Erfahrung Ich glaube, das ist eher ein Thema für die Diskussion eher als eine Frage, eine richtige Antwort, aber dennoch, ich habe einen Stich an Sie. Meine Eltern haben ein Breville Smart Grinder und er macht einen hervorragenden job. Ich würde auch empfehlen die überprüfung der Grat. Würde ich +1, aber ich bin mir nicht sicher, was du redest, in einigen deiner post. Vielleicht könnte Sie klären? Woher kommt der Zusammenhang von "auto-stampfen" ins Spiel kommen? Vergleichen Sie den Preis der breville ein super-automatische espresso-bar? Da die Baratza Virtuoso ist tatsächlich teurer als die Breville und super automatische espresso-bars kostet etwa so viel wie ein Auto. Meiner ist sehr leise, und ist OK für einen cube farm. Wenn es Sie stört , können Sie es entfernen, mit Sandpapier. Ich würde vorschlagen, Siliziumkarbid-nass -oder -trocken-240 oder 320 grit. Dieser Beitrag keine Antwort auf die ursprüngliche Frage, warum expresso schmeckt anders. Ich vermute, die Dichtungen leiden unter dem N2O. Zu kalt ist nicht gut. Warum nimmst du nicht einfach einen Versuch machen? :) Wenn Sie uns sagen, wie Sie brauten es so weit, wenn es war zu Sauer ist, können wir wahrscheinlich einige Verbesserungen vorschlagen. Im Allgemeinen würde ich versuchen, ein bisschen heißer als normal, vielleicht noch um die 90°C, 17g Kaffee (fein bis Mittel), 220g-230g Wasser-und 60er bis 90er Jahre insgesamt brew-Zeit (ich würde tun, eine 30er Jahren Blüte, an die Spitze zu füllen, umrühren, warten Sie ein paar Sekunden und dann Tauchen....oh invertiert btw). Wie ich sagte, obwohl, ohne mehr info ist es schwer, den richtigen Rat. Großer Punkt avacado1. Es könnte sein, einige Natürliche Kaffee-öle. Ich lese die Frage, wie eine übermäßige Menge vor allem, wie es war, auch zu erwähnen, ein film. Mit der natürlichen Kaffee-öle, die Sie bekommen nicht immer einen spürbaren film. Ich nutze die Aktionen, die ich oben empfohlen und ich don ' T bemerken einen film überhaupt nicht, es sei denn, es ist, weil einer von den Gründen, die ich erwähnt. Ich update meine Antwort enthalten ist. Danke hou Noch mehr, wenn Sie dazu neigen, trinken Sie Ihren Kaffee mit Milch, versuchen, dass als gut mit Sie instant-Kaffee und sehen, wie viel Milch, die Sie hinzufügen möchten. Dies kann Auswirkungen auf das benötigte Volumen der Tasse. Haben Sie versucht, einige robusta-Bohnen? Klingt wie Ihre wesentliche Punkt ist *Zeit in Kontakt mit Grundstück* in einer nicht-Papier-filter nicht lange genug für eine vollständige Extraktion. Es ist sicherlich wahr, dass die Zeit in Kontakt mit dem Gelände ist ein großer Faktor, und ich denke, das ist ein guter Punkt, anderweitig nicht genannte. Um Ihre Antwort zu dem Punkt (als wir uns lieber um das hier-finden Sie in der [Hilfe] für mehr), bearbeitete ich Ihre Antwort entsprechend an zu passen unser format besser. Willkommen zum [Kaffee.se]! Ich bin mir sicher, dass es ein element der persönlichen Vorliebe, aber hier arabica-Bohnen werden in der Regel höhere Qualität und einen glatteren, besser als robusta-Aromen. So, auch wenn robusta-Bohnen produzieren könnten, mehr crema, warum würden Sie Sie nutzen? danke, ich habe versucht, ein Gröber mahlen und es machte einen Riesenunterschied! Ich bemerkte, dass wenn das Wasser zu kühl ist, neigt es dazu, underextract und wird Sauer statt Säure Wie Säure wirkt Verderb? Ist es besser, wenn Sie länger lagern, wenn die Nahrung Sauer ist? (Manchmal, wir fügen Zitronensäure als konservativ, oder?) Soweit ich das verstanden, das magic cleaner ist, das Bleichmittel in die Seife. Es ist eine bekannte organische ätzend. Es entfernt alle organischen Rückstände. Sie können mischen Sie einfach ein wenig Bleichmittel mit Wasser und lassen Sie die Karaffe ist aus Metall Teile im über-Nacht für die gleichen Ergebnisse. Dann, sauber mit regelmäßigen Seife. @EvanR Bezzera Unica, ein Heizkessel E61 mit PID. Dies ist nicht wirklich die Beantwortung der Frage. Ich weiß, ich kann, um von Ihrer Seite und von amazon. Allerdings ist es ein bisschen teuer zu importieren. Kennen Sie einige der Kaffee, der Geschmack ähnelt dem von Dallmayr Prodomo? Der Zweck der pre-Benetzung des filters ist es, Flüssigkeit zu mehr leicht/schnell Strömung durch Kapillarwirkung. Wenn Sie nicht pre-wet-der filter muss erst tanken-Kaffee-Wasser auf, bevor Sie gesättigt wird und DANN wird es erlauben, Kaffee zu fließen. Dies kann am Ende verursacht die Flüssigkeit Kaffee zu sitzen, mit der Begründung, zu lange.

Varianten der eine in-zwischen den brauen, die Sie suchen, vielleicht gibt es mit der französischen Presse und andere Methoden, wo das Gelände steil für mehrere Minuten, da das Wasser kühlen und, wenn gewünscht, ab mehrere, um viele Grad weniger als mit kochendem. Das Gelände wird mehr grob-als-Sie sind für drip Kaffee wird gesagt, um einen Einfluss auf das Gebräu auch.

Ich weiß nicht, die Temperatur oder die Methode der restaurant-Industrie-Maschine verzichtet Douwe Egberts Kaffee gebraut wird, aber für mich ist es schmeckt wie es gebraut wird auf eine niedrigere als die Siedetemperatur. I don ' T mind die verbitterte drip Kaffee aber ich finde DE Kaffee haben einen sehr schönen Geschmack. Sie machen einen sehr konzentrierten Kaffee, der versiegelt ist Taschen ohne Luft für Maschinen, mischen Sie das Konzentrat mit heißem Wasser in der Zeit, in der Bedienung der Kaffee. Ich würde nicht erwarten, dass Ihre Produkte, die für die Tropfen-oder k-Tasse brauen, um den gleichen Geschmack, aber ich habe nicht versucht, diese. Und ich weiß nicht, was Ketten wäre wahrscheinlicher, Sie zu benutzen. Eine Shipley Donuts in der Nähe von mir verwendet zu DE Maschinen, aber nicht mehr. Ich habe schon von einigen Salat-buffets und andere donut-Orte, die mit Ihnen aber ich habe nicht ausgeführt, in eine in eine Weile.

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