Wie ist Kahlúa gemacht?

Kahlúa Kaffee rum. Es ist köstlich, aber es ist einfach nur regelmäßige rum, gemischt mit Kaffee, oder ist es mehr als das? Ist der Kaffee Hinzugefügt, bevor die Destillation? Ist der Kaffee irgendwie fermentiert?

+835
Craig Jennings 03.08.2017, 21:52:14
31 Antworten

Mein Interesse führte mich zu entdecken"Navy Kaffee'.

Ich würde gerne mehr erfahren da ich nicht weiß, ob es sich dabei um eine bestimmte Technik der Kaffee-oder um eine Mischung, die als exklusiv-oder-historischen.

Ich lese aus einer website

"es hat eine Spur von Salz, damit Sie nicht dehydrieren" 1

Was die Forschung unterstützt diese?

+996
Swier 03 февр. '09 в 4:24

Diese Frage unterscheidet sich stark auf ein paar wesentliche Faktoren. Erstens, ob es nur für den eigenen Gebrauch, und die zweite, wie lange Sie es behalten wollen für.

Wenn Sie trinken diese selbst, Sie können es machen und Flasche es, wie du willst. Ob das bedeutet, dass zu tun, was am leichtesten mit dem, was verfügbar ist, oder gehen alle aus und kaufen Vorräte, es ist bis zu Ihnen. Wenn Sie geben es an andere oder evtl. verkaufen (Ihre Frage ist ziemlich zweideutig), dann Sie wollen versuchen, und erstellen Sie die köstlichsten kühlen Bier können Sie an den wirtschaftlichsten Preis. Glas sieht definitiv viel besser aus, und als ich sprechen über das nächste, bringt einen besseren Geschmack, wenn im Kühlschrank aufbewahrt.

Wenn Sie wollen, es zu trinken ein oder zwei Tage, nachdem Sie es machen, dann ist eine Kunststoff-Flasche ist wohl in Ordnung, aber der wesentliche Unterschied ist, wie gut die Flasche hält das Licht, und können aus der Luft. Es mag scheinen, als ob Plastik ist völlig luftdicht, es können aber auch Gase werden über Kunststoff-das kann sich ändern, die Zusammensetzung der Kaffee-Chemie. Wenn Sie möchten, eine Flüssigkeit, damit bleiben Sie länger frisch, das Glas ist immer eine bessere Wahl als Kunststoff.

Kann ich den pack kühlen Bier in einer hohen Qualität PET-Flasche?

Sie KÖNNEN auch kalte Gebräu, aber Sie wollen. Tippen Sie auf Wasser-und PET-Flaschen sind gut für einfach zu Hause brauen. Es ist jedoch weithin anerkannt, dass Wasser spielt eine viel wichtigere Rolle in Kaffee brauen, als man bisher dachte, und wenn Ihr Kaffeepulver in Kontakt mit Wasser für viele Stunden, wie der Fall in kalten brauen, können Sie darunter leiden. Gute Wasser-und Glas-Flaschen wird immer besser sein als Leitungswasser und Kunststoff-Flaschen.

+955
Shyanne thorne 15.10.2014, 19:10:19

Es hängt davon ab.

Mein Büro befindet sich derzeit in einem temporären Gebäude, das angetrieben von einem generator. Einmal in der Woche, dass Sie shut off unseren power zu tanken den generator. Jede Woche, wenn der Strom aus ist, mache ich eine Kanne Kaffee in unserem Werbefilm "Tropf" Kaffeemaschine und oft komisch für Kaffee Kochen ohne Strom. Das funktioniert nur, weil das Wasser überläuft der Behälter mit Heizelement und tropft über den Kaffeesatz. Solange die Heizung-Spulen sind immer noch heiß und ich benutze das erhitzte Wasser aus unserem Wasserspender, bekomme ich heißen Kaffee aus der Maschine bei 180 bis 190 Grad F. Mit kaltem Wasser in diese Art der Kaffeemaschine, immer kälteren Kaffee.

Für den "Geysir" Art maker, nicht alle Wasser den Punkt erreicht, von gesättigtem Dampf. Ist es möglich das Wasser ungleichmäßig erhitzt und der Dampf-klein-Blasen, drücken die Flüssigkeit nach oben in die Kaffeemaschine. Der gleiche Effekt kann erreicht werden mit Luftblasen in einem airlift Pumpe. Es ist möglich, bekommen etwas niedrigerer Temperatur aus einer dieser Entscheidungsträger mit kaltem Wasser.

+841
ab123 19.05.2015, 11:14:40

Heute hatte ich einen Kaffee-Verkostung der Liberica auf verschiedene braten Ebenen. Ich kann sagen, dass Liberica ist völlig anders als Arabica und Robusta.

  • Arabica in der Regel ist bitter, mit einem Mangel an nach-Geschmack
  • Robusta ist im Allgemeinen stark, und das fehlen von nach-Geschmack
  • Liberica ist weniger bitter, aber voller Nachgeschmack (bitter, coco, süß und ein bisschen Beeren-Geschmack)

Ich würde sagen, Robusta-Liebhaber können nicht vorziehen, Liberica, aber wenn Sie gefunden Arabica und Robusta ist zu bitter, Sie können gerne Liberica wich ist voll von Aromen Nachgeschmack, wenn geröstet rechts. Eine mid-range-Liberica ist vergleichbar mit einem hochwertigen Arabica.
Einen Arabica-oder Robusta-Mischung mit Liberica würde eine komplette Kaffee-Aroma.

Liberica ist selten, da war es fast ausgestorben, wegen der Kaffee-Rost-Erkrankung, und es ist sehr teuer wegen der Knappheit.

+840
Bedla 14.08.2011, 21:26:24

Ich kann mich irren, aber ich denke, es ist weil instant bereits verarbeitet wurde.

Wenn Sie mit gemahlenem Kaffee ist es viel wahrscheinlicher, dass irgendwelche Substanzen, die Kaffee normalerweise kommen mit würde besser sein, bleibt in der Begründung. In der Erwägung, dass instant-Kaffee, den Prozess der Erstellung dieser leicht auflösen von Granulat würden die meisten wahrscheinlich verursacht vergießen von viel von der ursprünglichen Substanz Inhalte, die auch Koffein. Natürlich in diesem Prozess können die Hersteller Ihre eigenen extras, die womöglich extra Koffein aber davon aus, dass Sie nicht, würden Sie verloren haben, einige der Chemikalien, die Sie wach halten.

+798
greenvomit8 05.01.2015, 02:23:18

Eine manuelle Kaffeemühle wie die "Hario Ceramic Coffee Mill".

+771
Strato1 06.03.2018, 23:20:08

Es ist real. Müssen Sie gehen, um in Kambodscha für eine gute Tasse Affe Kaffee. Philippinische Kaffee ist der beste. Einfach nur Berg gewachsen. Kambodschanische bay ist ein guter Kaffee. Ein flacher Boden seamisted Kaffee. Angebaut wurden. Ich möchte vermeiden, die Elefanten-Kaffee & Affen.

+742
gigaboy 27.07.2013, 11:41:35

Ich weiß, es ist nicht wirklich Kaffee, aber ich fiel in der Liebe mit "Caffe d'orzo" auf eine Reise nach Italien. Ich scheint, dass der Boden aus gerösteter Gerste führen Sie durch eine espresso-Maschine. Die shots schmecken nicht ganz wie espresso, aber grassier, milder und weniger ölig als der Kaffee (in einer Weise, dass ich manchmal sehnen). Kann ich es machen--oder so--ohne die Leben auf dem Mittelmeer? Ich denke, einige teure "pod" (N)Espressomaschine zu verkaufen Hülsen für die es in Italien. Wenn ich herausfinden könnte das rösten selbst, ich kann auch investieren in eine Arbeitsplatte, espresso-Maschine, aber ich will nicht zu ruinieren teuer equipemnt.

Vielleicht gibt es ein sicherer Weg, um zu Experimentieren - ubrik, bialetti, etc? Jemand experimentierte mit diesem?

+708
Alan Franzoni 17.07.2011, 18:35:00

Ich halte mich nicht für einen Experten, aber ich erinnere mich an eine Studie, die auf diesem gemacht. In "Die Welt der Koffein: Die Wissenschaft, die Kultur und die weltweit beliebteste Droge," in der Tat vermuten, dass die Japaner (und Asiaten im Allgemeinen) metabilise Kaffee langsamer als andere Rassen. So sind die Auswirkungen von Koffein sind gefühlt länger.

+649
Panoone 17.02.2015, 13:17:09

Ich habe die gleichen kalten brewer und bekommen haben ähnliche Ergebnisse vor. Hier sind einige Dinge, die ich abgeholt, dass ich denke, die hilfreich sind:

Verhältnis ist definitiv eine persönliche Vorliebe, es gibt kein richtig oder falsch. Ich habe Leute gesehen, die sagen, dass Sie wie Verhältnisse von 1:8 den ganzen Weg bis zu 1:4. (ex.1:8-Verhältnis ist 5 Unzen der Bohnen zu 40 Unzen Wasser.) Wenn Sie Ihr denken schwach ist, versuchen Sie ein Verhältnis von 1:4.

Nicht sicher, was deine Schleifen Größe war, aber wenn es schwach ist, würde ich vorschlagen, gehen auf Feinheiten an. Sie wollen nicht gehen zu gut, obwohl und habe eine Reihe von Kaffee Schlamm in den Boden des Kruges, weil Ihre Gründe waren sich zu fein und kam aus Ihrem filter.

Wenn Sie eine Mittel-fein mahlen, Sie sollten. Wenn Sie Hilfe benötigen mit grind-Größen dies könnte helfen, Sie aus.

Vielleicht auch versuchen, brauen Sie es bei Raumtemperatur, Hier sprechen die Leute über die guten Ergebnisse, die mit 12-18 Stunden brew-Zeit von nur verlassen Sie es auf die Theke, anstatt Sie in den Kühlschrank.

Eine andere Sache, das könnte schonen Ihren Geschmack der Bohnen, die Sie verwenden. Sie erwähnt, dass Sie wie Starbucks und ich glaube, Sie haben ein richtig fetter braten Geschmack. Vielleicht die Bohnen, die Sie verwenden, sind nicht in der Lage, geben Sie den Geschmack, den Sie suchen.

+642
M Garcia 20.10.2014, 11:38:52

Ich Frage mich, wenn der Kaffee hat ernsthafte gesundheitliche Probleme, weil ich Kaffee auf einer täglichen basis. Kann mir jemand sagen, was sind die möglichen gesundheitlichen Probleme, die auf den Konsum von Kaffee auf einer täglichen basis?

+559
Ej Kimblee 27.06.2013, 03:52:18

In einem coffee shop (vorausgesetzt, beide Orte wie Starbucks oder nicht-Kette-Versionen), Aroma Sirupe sind ein Grundnahrungsmittel. Einige haben Ihren eigenen Bereich, andere Generika-Hersteller ist , dass auch in anderen Kochen oder bartending-Anwendungen.

Ich würde davon ausgehen, einen Bindestrich oder zwei von diesen werden Hinzugefügt, um Ihren Kaffee und voilá: Vanille (Haselnuss/Karamell/...) Kaffee.

Eine weitere option sind aromatisierte Kaffeebohnen, aber für einen coffee-shop, das ist ziemlich unwahrscheinlich, denn Sie müssten immer verschiedene Bohnen zur hand und wechseln zwischen Bestellungen.

+515
morten vassdal 18.11.2017, 20:40:50

Gemahlenem Kaffee funktioniert gut als Geruch reducer. Sie können ihn in einen Beutel oder, mehr einfach, in eine Schüssel geben, in der Rückseite des Kühlschranks, um zu helfen reduzieren/beseitigen Sie unerwünschte Gerüche.

+476
Christian Castillo 12.11.2011, 18:11:23

Nur so zum Spaß, ich werde Namen 3 Stellvertreter: Mandel, Soja und Hanf.

Mandel

Nicht so gut wie ein Milch-Ersatz auf den Geschmack (besser allein), noch ein guter Weg, um gesünder Kaffee. Wie für die Gesundheit, die Mandel Milch hat eine gute Proteine, Kalzium und Vitamin D, wenig Zucker so lange, es ist ungesüßt. Es ist ziemlich schwer zu machen, latte-art-oder Dampf-als auch für die perfekte Tasse. Auch ist es schwer, einen guten cappuccino mit dieser Art von Milch. Wenn das gehen für die Gesundheit, nicht schmecken oder Aussehen, gehen für die Mandel-Milch.

Soja

Ein ausgezeichneter Ersatz für Ihre Laktose-Milch. Es Komplimente Kaffee sehr gut und ist sehr lecker, wenn Sie in Kaffee. Es erzeugt einen tollen Schaum und ist leichter zu haben, werden gedämpft. Es wurde kritisiert, obwohl für viele verschiedene Gründe. Wenn Sie allergisch auf Tagebuch, nie verwenden Sie Soja-Milch oder keine Milch wirklich. Soja-Milch kann sich mit der Konsistenz und textur eines guten Tasse Kaffee. Soja-Milch ist eine vergebende Milch, das geht auch mit vielen Arten von Kaffee. Aber es hat viel Zucker, obwohl.

Hanf

Es ist ähnlich wie Soja-Milch, wenn es darum geht zu dämpfen und ein Lieblings-Ersatz für reguläre Milch. Da ist es sehr einfach zu Hause zu machen, bietet es sehr viele Mineralien, die Sie benötigen, wie 46 Prozent der täglichen Kalzium und etwa 900 mg Omega-3. Diese "Ressourcen" sind zu kommen, für veganer und Vegetarier, so trinken! Es hat einen cremiger Geschmack wie Soja-Milch, und einen Geschmack ähnlich wie Mandeln Milch, die beste combo! Die Legende sagt, dass Sie tun können, hervorragende latte-art-mit dieser Art von Milch.

Dies sind die drei beliebtesten und Lieblings-Milch-Ersatz nach dieser website. Ich hoffe, dies hilft Ihnen!

+367
B M 03.06.2016, 21:56:56

Ich war in einem Kaffee, den anderen Tag und bemerkt, der barrista war Gießen in das heiße Wasser, bevor der espresso-shot für meine Americano. Gibt es einen Grund für dieses?

+358
William matthews 26.10.2011, 11:27:08

Bei der Herstellung Kugelsicherer Kaffee, ist es ein guter Weg, um mischen Sie die butter oder Kokosöl gut, um zu verhindern, dass die schwimmenden öl?

+356
blogspot new updates 20.05.2019, 16:48:34

Meine k-cup Kaffeemaschine hat aufgehört, Kaffee. Es ist eine Keurig K45. Es wird Wasser auf die Pumpe aktiviert, dann wird es nur bleiben auf den Schritt mit dem roten Heizung Licht auf. Ich habe lassen Sie es für 15 Minuten und es tut nichts. In der Regel ist es nur ein paar Minuten, bevor die Tasse blau Lichter einschalten. Meist hört man Lärm nach den Pumpen gibt die Heizung Komponente heizt das Wasser auf.

Die meisten herkömmlichen online-Beratung spricht nur über die Entkalkung, immer die Luft aus den Rohren und die Reinigung der Metall-punch, geht in die k-cups. Ich habe bisher stürzt das Wasser-container, entleert es, füllte es, reseated es auf dem coffee maker, freistehend es wieder, drehte die Kaffeemaschine über, versuchte, ihm ein paar Schläge, um zu sehen, ob es klopfen würde Ablagerungen lose, und keine dieser Taten nichts. Die Kaffeemaschine ist aus der Garantie.

Welche anderen Schritte kann ich versuchen, um meine Kaffeemaschine wieder zum laufen gebracht?

+349
Pan Gaj 19.11.2014, 18:49:54

Übergeben Sie es an Ihre lokale Behörde, die Elektro-recycling-System, dann Kauf eine neue.

+348
Saram Han 23.12.2013, 11:04:02

Ich vermute, der Grund dafür ist, dass Theobromin ist viel weniger löslich in Wasser als Koffein. Ein forum post hier.

  • Koffein – 21600mg/L Wasser
  • Theobromin – 330mg/L Wasser

So möglicherweise den Grund haben, Theobromin, aber es nicht auflösen beim brauen.

+326
John Leighton 21.11.2017, 07:23:16

Ich denke, Sie versuchen zu brauen, mit Wasser, das ist viel zu kalt. Für mich ist der Elefant im Raum, die in Ihrer Frage.

Obwohl es nur eine Anekdote (bis, Messen Sie Ihr Wasser-Temperatur!) Ich selbst gemessen, die "sehr heißes" Wasser-Hähne aus einer filter-Maschine und aus ein heißes Wasser-dispenser in mein Büro: eines von 75°C und war 85°C. Die letztere ist eigentlich die Heißwasser-Spender von Kaffee-Brau-Maschine. Beide sind weit unter dem, was ich als angemessene Brau-Temperatur (~95°C). Ich Tat, wie fair einer Messung, wie ich konnte: einigermaßen kalibriert instant-thermometer Lesen, gießt Wasser direkt aus dem Wasserhahn direkt über dem thermometer in einen vorgewärmten Becher.

Sehen Sie, in dieser Frage über Gießen-Temperaturen über und links von (full disclosure) meine Antwort dort.

Es ist auch erstaunlich, wie schnell das Wasser abkühlt: nur Reisen durch die Luft beim ausgießen aus einem Gefäß machen können, der Tropfen Wasser ein paar Grad C. ich denke, Sie müssen wahrscheinlich eine separate Heizung, Wasserkocher, und ich glaube nicht, sollten Sie jemals erwartet zu haben, um abzukühlen und das Wasser vor dem aufbrühen.

Oder, wie ich schon sagte in meinem ursprünglichen Kommentar: die Temperatur zu Messen und zu beweisen, mich nicht falsch!

+292
drrzmr 13.12.2019, 09:23:29
  1. Ich glaube nicht, dass es keine wissenschaftlichen Beweise zu unterstützen.
  2. Kaffee enthält Koffein und Koffein ist ein Stimulans. Stimulanzien, per definition, verursachen Schlafstörungen, aber zum Glück, Koffein ist ein ziemlich mildes Stimulans mit einer kurzen Halbwertszeit, so dass Sie sollten in Ordnung sein, solange Sie nicht trinken eine Tonne direkt vor dem Schlafengehen. Jeder ist anders, aber, und einige Menschen sind empfindlicher als andere.
  3. Ja, es können Flecken Ihre Zähne. Pinsel regelmäßig.
+290
CirKu17 10.09.2011, 23:07:24

Die Ausbeute und die Qualität des Gebräus hängt davon ab, wie Wasser geschoben wird, der durch das Gelände. Einige Dinge zu beachten:

  • Schleifen Größe: je feiner zermahlen, desto mehr Druck wird benötigt, um push Wasser durch. Wenn Sie brauchen, um zu bauen mehr Druck, kann es länger dauern, bis man die gleiche Ausbeute.

  • grind-Konsistenz: diese ist im Zusammenhang zu Schleifen Größe. Wenn Sie größere und kleinere Stücke, die in Ihrer Boden-Kaffee, erhalten Sie möglicherweise die Kanalisierung. Um eine Idee zu bekommen, was passiert, die kleineren Stücke können in einen Topf geworfen werden braucht relativ viel Druck auf die push Wasser durch, während das Wasser kann leicht geschoben werden entlang der größeren Stücke. Als solche, eine inkonsistente Schleifen können leicht dazu führen, dass eine inkonsistente brew (einschließlich Ertrag).

  • tamp Druck: Sie verstopfen die Schleifen (oder tun Sie es Stufe aus und drücken Sie es mit den Fingern)? Die mehr verpackt Ihre Gründe sind, desto mehr Druck wird benötigt, um push Wasser durch.

  • Wärme, wie groß Sie Ihre Flamme und wie weit Sie Ihre moka pot verglichen, um die Flamme zu beeinflussen, wie sich Druck aufbaut. Eine sehr große Flamme mit dem moka pot direkt über ihn wird die Wärme schnell und bauen Druck schneller. Dies kann dazu führen, eine schneller zu brauen. Sie wollen watch out, obwohl, Sie könnten am Ende die Heizung der oberen Kammer zu stark, was den ersten Teil Ihrer brauen verbrennen, dass die ganze Sache unnötig bitter.

+289
Penkey Suresh 03.03.2017, 20:41:04
Eine Schicht emulgiert Kaffee-öle schweben auf gebrühten espresso.
+254
TheUsed 22.04.2010, 18:57:20

Der Kaffee-Konsum und morgen Stuhlgang. Werden morgen oder Frühstück-Mischungen/röstungen mehr ein Abführmittel als andere Mischungen/röstungen?

+211
zamo 22.02.2017, 21:00:52

Nur um eine weitere variation, die ein wenig ungewöhnlich ist. Ein Monsooned Malabar ist auch eine sehr große Bohnen. Aber das ist, weil die grünen Bohnen, die bereits eingesackt, gelassen werden, um "Luft" in die moonsoon wind und Feuchtigkeit zu absorbieren und zu erweitern, um sich über zweimal Ihre ursprüngliche Größe und auch ändern, um eine Elfenbein-Farbe.

Ich hatte noch nicht Monsooned Malabar für eine lange Zeit, aber ich erinnere mich nicht, Sie erweitern eine ganze Menge mehr in der Röstung. (Die Ausstrahlung Prozess resultiert darin, dass Sie braten schnell und bewegen Sie sich sehr schnell von den ersten crack zu Sekunde zu springen.)

+173
Nabesquireson 17.04.2017, 20:21:41

Anstatt zu spielen mit Strom und Verkabelung, könnten Sie eigentlich nur bewegen Sie den braten-Bett/Bereich Weg von Wärmequelle und erreichen nahezu die gleiche Sache.

Ich begann, braten mit einem popper so gut. Das Loch in der popper war etwa 3 Zentimeter also ich hab eine 3-bis 4-Zoll-Kanal-adapter, ein 4-Zoll-Mehl-Sieb und mushed alles zusammen, ähnlich wie diese. Das Ergebnis war, zog ich den Kaffee Weg von der Wärmequelle. Das Sieb erlaubt es auch, Sie zu rühren und bekommen mehr sogar Ergebnisse. Ich glaube, ich ging von 4 bis 5 Minuten braten mal auf 7 oder 8 Minuten mit dieser Methode, und die Teile waren sehr Billig.

Ich glaube, der Eintrag im forum für das Bild tatsächlich hat zusätzliche mods in der Nähe, was Sie suchen könnte, wenn Sie wirklich wollen, um Ihr popper auseinander und versuchen Neuverkabelung es.

+169
Steven Shaffer 07.09.2018, 15:17:24

Ich habe noch nie gehört, Käse und Kaffee-Paarungen, aber ich hatte einen Kaffee, der Wein hat sehr ähnliche Qualitäten. Persönlich wie es klingt, wären das gut rot, aber wenn Sie versuchen, einige hellere braten oder vorzugsweise Profil gerösteten Bohnen aus den Gebieten in Kenia, äthiopien, Ruanda, neigen Sie dazu, sehr Wein-Qualitäten. Single origin, Profil gerösteten Bohnen haben in der Regel sehr entsagt Aromen und Profil-Röstung in der Regel braten Sie die Bohnen heller Erhaltung der tannicy, floral und etwas Wein wie Qualitäten in der Bohne.

Es könnte sein, bevorzugt zu Essen den Käse mit einem kalten Kaffee. Wenn Sie cold brew Kaffee neigt Sie dazu zu bringen, die Wein Qualitäten mehr als heiß aufbrühen. Eine gängige Methode HIERFÜR ist die oft als "holländischen Kaffee", wo kalte/geeiste Wasser langsam tropft über Grund in einem Blutgefäß über einen langen Zeitraum.

Soweit das eintunken der Käse in den Kaffee. Ich bin nicht so sicher über diese. Ich meine, es gibt eine Menge von Käse gibt. So weit wie alles, was salzig mit Kaffee, ich in der Regel denke, die schmeckt Konflikt. Persönlich glaube ich nicht, tunken alles in meinen Kaffee, und wenn es um Wein & Käse Verkostung Sie nicht dunk, den Käse im Wein. Vielleicht eine light-Käse, der ist nicht salzig gut funktionieren würde, eingetaucht in Kaffee. Ich denke, irgendwo entlang der Linien von einem weichen Käse, aber einen weichen Käse selbst wäre nicht leicht getaucht in Kaffee. Sie könnten versuchen, die Verbreitung Mascarpone auf einem biscotti und eintauchen, dass. Auch ein poröser Käse ist unwahrscheinlich, zu absorbieren und tragen den Geschmack von Kaffee.

Käse und Kaffee sind nicht gerade ein paar im Himmel gemacht, aber ich sehe es ähnlich wie Sie sagte, wie Wein und Käse. Aber das eintunken der Käse in den Kaffee gibt mir einen schlechten Geschmack in meinem Mund. Wie ich sagte, gibt es einige weiche Käsesorten(in der Regel diejenigen verwendet werden, in desserts), ich könnte mir vorstellen, dass er in Kaffee tunkte, in irgendeiner Weise, aber das ist mehr wie ein dessert mit Kaffee, der macht mich denken Sie an ein traditionelles italienisches 4-Gänge-Menü, das in der Regel endet mit dem "dolce" oder dessert, die ist oft begleitet von einem espresso. Italien in der Regel verwendet auch der Weichkäse in Ihre desserts. Tiramisu, welches sehr bekannt ist, ist eigentlich eine Kombination von Käse und Kaffee. Jedoch, wie ich sagte, das Essen und der Kaffee in der Regel getrennt bleiben, es sei denn, der Kaffee ist eine Zutat in der Nahrung.

Ich denke, was Sie versuchen zu tun, ist interessant, aber ich möchte vermeiden, machen Sie Ihrer Frau eine Testperson. Ich würde empfehlen, das Kaffee und Käse trennen. Jedoch, Sie können absolut konsumiert werden, das gleiche sitzen, aber ich denke nicht, dass der eigentliche Geschmack miteinander verschmelzen, sowie in der gleichen Bissen. Wenn Sie will, etwas zu Tauchen, in Ihren Kaffee, biscotti ist eine gemeinsame Wahl, und wenn Sie will, Käse, versuchen Sie, die Verbreitung etwas mascarpone drauf. Sie können Spaß haben, mit verschiedenen biscotti Varianten und Falten Sie Dinge wie Schokolade, Obst etc in die mascarpone.

Ich komme aus der renommierten Käse-Bundesstaat Wisconsin, und ich habe schon eine lange Zeit Kaffee-Enthusiasten. Dieser Titel definitiv angeschlagen Interesse.

+160
Ylenia Frasca 18.11.2014, 10:44:36

Naja ich bin Chemiker, aber ich kann nicht sagen, ich bin ein Experte auf wissenschaftlichen Kaffee-Extraktion; zu nehmen, was ich habe zu sagen mit einem Körnchen Salz.

Wann immer Sie sind Gewinnung etwas in Wasser, die Temperatur spielt ein paar verschiedene Rollen. Erste, generell höhere Temperaturen erhöhen die Löslichkeit der meisten verbindungen. Höhere Temperatur Wasser bedeutet in der Regel mehr, alles wird aufgelöst, gute und schlechte.Mit kaltem Wasser nicht vollständig lösen das problem, da die geringere Löslichkeit verlassen kann, eine Menge toller Geschmacksrichtungen hinter sich.

Die höhere Temperatur kann die Ursache für den Abbau von Proteinen, aber ich würde bezweifeln dies ist eine bedeutende Quelle.Nachdem alle, die Bohnen waren bereits gebraten wird bei hoher Temperatur, bevor Sie jemals bekam die Brauerei Teil und die Mehrheit der Zusammenbruch wohl da passiert ist.

Ich glaube, du hast die richtige Idee, mit zirkulierenden Wasser an einigen mittleren Temperatur; Sie würden wahrscheinlich erhalten das beste aus beiden kalten und warmen brauen nach dem Spiel mit den Temperaturen etwas zu finden, das beste für Ihren Geschmack. Je niedriger die Temperatur, desto mehr Aromen hinter sich gelassen und je länger, die Sie haben können, um Bier zu Holen, um eine ausreichende Festigkeit.

Wenn Sie sich entscheiden, es zu versuchen, lassen Sie uns wissen, wie es funktioniert!

+121
spudgun 10.12.2017, 15:30:12

Wenn Sie auf der Suche "zu füllen mehrere 5-Gallonen Fässer für den Konsum und Verteilung" und wollen den Schritt in Volumen von mehreren 5 gal Gewerbeeinheiten, werfen Sie einen Blick auf die Toddy-Pro-Serie. Es ist ein 10 und 20 gal stainless Modell, das gut funktionieren könnte für Sie.

+101
Alec Alameddine 08.10.2010, 16:02:50

Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren, es hat sich gezeigt, dass das Wachstum und die Erträge von Kaffee-Pflanzen abhängig, Schattierung Ebenen. Dies ist auch wichtig in Bezug auf die biologische Vielfalt und die pest-rate in der Gegend. In der Regel, die mehr Artenvielfalt und verschiedenen Arten von Schatten spendenden Bäumen, wird es weniger Schädlingen und bessere Chancen zu überleben extremen Wetterbedingungen (z.B. Dürren oder Erdrutschen). In Amerika, der Kaffee berry borer ist derzeit das größte problem, sowohl aus Biologischer und ökonomischer Sicht. Daher ist es nicht nur das Klima, sondern auch die umgebenden Bedingungen, die bestimmen, ob der Kaffee-Pflanzen wachsen können.

Dies ist ein gutes Papier zu diesem Thema.

+65
h3idi 12.06.2016, 20:24:34

Es ist mehr oder weniger unmöglich, um genau zu sein über diese. Die Faktoren, die mit vorschreiben Koffein Ebenen von einer bestimmten Kaffee-Bohne sind zahlreich, und fast unmöglich zu definieren, die für eine einzige Tasche von geröstetem Kaffee. Hier ist Lavazza Antwort auf deine Frage:

Espresso-oder Mokka-Kaffee 40-80 mg pro Tasse. American coffee 115-120 mg pro Tasse. Instant-Kaffee 65-100 mg pro Tasse. Koffeinfreier Kaffee < 5 mg pro Tasse.

Lavazza Kaffee Wellness

+13
port04 20.07.2014, 16:04:07

Fragen mit Tag anzeigen