Wo bekommt man Phượng Kaffee?

Wo in Europa kann man kaufen die ausgezeichneten Vietnamesischen Kaffee von Phượng Marke, die auf dem Foto abgebildet?

Package of Phượng coffee

+194
Ronnie Lamb 20.08.2019, 16:26:34
27 Antworten

Ich Antworte hier, da es gilt für Italien, anderswo kann es anders sein.

Cappuccino im italienischen bedeutet wenig cappuccio, was wiederum bedeutet, kleine Kappe. Es ist eine Milch-und-Kaffee-trinken mit einer eigenartigen Belag: Milch Schaum, die mit Dampf. Sie Fragen sich vielleicht hinzufügen, auch etwas Schokolade, Pulver. Abgesehen vom Geschmack, das Pulver füllen der pore Schaum ermöglicht einen angenehmen Blick auf das Getränk. Wenn Sie im Ausland unterwegs, ich sehe dies als ein standard-feature, aber hier ist es auf Anfrage.

Der Dampf wird erzeugt von einer Pumpe Teil Recht große Kaffee-Maschine ist die standard-Ausrüstung jeder italienischen bar. Wegen der hohen Druck ist es normalerweise nicht möglich ist, zu produzieren, einen cappuccino zu Hause, zumindest nicht mit einem standard-Herd. Trotzdem sind Sie heute verkaufen cut-down-Versionen von der bar-Maschine, die bar-wie Cappuccino (Kaffee) sogar zu Hause.

Temperatur ist entscheidend für den cappuccino. Hohe Temperatur ist notwendig, um den Schaum, sondern ein zu heiß cappuccino wird verletzt Ihre Zunge. Im Gegensatz zu einer heißen Tasse Tee, wo Sie können warten, bis es kälter geworden, wenn sich hier die heiße verschwindet auch der Schaum nicht, so, was Sie trinken ist kein cappuccino mehr.

Espresso bedeutet express, wie Sie vielleicht erraten. Es ist ein Kaffee mit der großen Maschine, die ich oben erwähnt. Im Gegensatz zu den Kaffee zu Hause auf dem Herd, mit der so genannte moka-Maschine, diese Maschine kann einen guten Kaffee sofort. Trotzdem erfordert dieses Gerät bereits das setup (mit der richtigen Druck-und Temperatur-Niveaus), das braucht Zeit, aber es geschieht nur einmal, am morgen, wenn die bar geöffnet. es könnte helfen, die Beobachtung, dass das Frühstück fast nicht vorhanden in Italien, es besteht für viele eine schnelle und sparsame espresso oder cappuccino mit einem croissant, genommen Stand immer noch an der bar, bevor Sie pendeln, um Sie am Arbeitsplatz. Also Geschwindigkeit in der Brauerei zahlt.

Neben italienischen Ansatz, um Kaffee zu trinken, ist radikal anders. Für das, was ich gesehen habe, in den rest der Welt, der Kaffee ist getrunken in Bechern, ähnlich denen für den Tee (ich denke um die Amerikaner zum Beispiel Kaffee); hier wird die Größe der eine Tasse Kaffee ist extrem klein und das ist, weil das Getränk ist konzentrierter. Brauen den Kaffee, wie diese Sie brauchen Wasser bei hohem Druck und hoher Temperatur gezwungen, durch eine Schicht von Kaffee durch die Kaffeemaschine.

Große espresso-Maschinen in bars zu finden sind ideal, aufgrund Ihrer macht, dies zu erhalten und in der Regel Ihren Ausgang besser angesehen wird, als moka Kaffee zu Hause gemacht.

Beachten Sie, dass im Gegensatz zu cappuccino, hier, je höher die Temperatur, desto besser der Geschmack. Um es trinkbar bars verwenden Sie spezielle Schalen sehr dick. Die endgültigen Ergebnisse ist, dass Sie nicht verletzt Ihren Lippen, wenn Sie trinken, auch das Volumen der Flüssigkeit geht durch den Mund, ist weniger, und Sie don ' T brennen Sie Ihre Zunge.

Ich habe gelesen, dass das gesamte Koffein in eine amerikanische Kaffee ist höher, trotzdem das Gefühl, dass Sie mit einem espresso, wie Sie sind, wenn man etwas stärker ist und wir sogar verstärken diesen Effekt durch das trinken Sie es schnell, oft in einem Schuss.

Angesichts der hohen Temperatur und Druck, wenn man nicht den espresso täglich, es ist sehr einfach zu machen, es brannte, etwas herzustellen, das ist bitter und geschmacklos. Ich habe gesehen, viele verwendet, um den amerikanischen Kaffee (großer Becher), Abneigung espresso und Umgekehrt. Jedenfalls, vor einer Entscheidung, die den kräftigen Geschmack des espresso ist nicht für Sie, stellen Sie sicher, dass Sie geschmeckt haben Sie einen Professionell gemacht eine.

Wie ich schon sagte, es gibt jetzt nach Hause espresso-Maschinen, die auch leicht zu bedienen.

Latte ist die Abkürzung für latte macchiato, gebeizt Milch. Der Fleck ist nur eine kleine Menge an Kaffee.

So seltsam es scheinen mag, hat in Italien das Wort espresso ist eine Art von Ausländer-Wort überhaupt nicht verwendet. Vielleicht war es im Jahr 1800, als der espresso erfunden wurde, aber jetzt werden wir nur sagen: "Einen Kaffee, bitte".

+958
Knox Root 03 февр. '09 в 4:24

Warum ist der Kaffee immer mit heißem Wasser ?

Ich weiß, es ist kalter Kaffee, aber selbst in diesem Fall Kaffee mit gekochtem Wasser vor.

Meine einfache Kaffeemaschine erhitzt das Wasser in Dampf, dann steigt er an die Spitze der Maschine zu füllen, die filter und dreht sich um Kaffee. Es ist offensichtlich, dass es unmöglich ist, dies zu tun, mit kaltem Wasser und einer traditionellen Maschine. Aber wenn es war, würde der Geschmack der gleiche sein wie der einer gekühlten traditionellen Kaffee ?

+947
Daniel Ellis 02.10.2014, 01:52:43
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Ich weiß, das beantwortet nicht die Frage, aber da es bereits beantwortet wurde...

Mein Chef kam kürzlich zurück von einem zwei-Wochen-Reise nach Italien, wo er konnte, um ein Getränk mit dem Namen "Americano." Und wenn Sie nicht wissen, was Sie reden, das war sein Fall, Sie einen espresso.

So scheint es, dass ein Americano, unabhängig davon, wie der name entstanden ist, ist jetzt ein amerikanisches Getränk. Um nicht zu sagen, dass Sie nicht um es überall in Italien, aber nur, dass es nicht die norm in den Cafés meinem Chef ging.

+898
Kanius 07.09.2015, 22:36:27

Wenn Sie genügend Platz im Garten oder mieten Sie ein Stück Gemeinschaft Garten, können Sie erwägen die Einrichtung eines Gewächshauses. Als solcher, können Sie die optimale Umgebung für Ihre Pflanzen und brauchen nicht zu dringen in den Wohnbereich.

+856
LukeP 12.09.2014, 12:19:09

Wie schon erwähnt, einige der wichtigsten Parameter bestimmen, Kaffee-Geschmack sind:

  1. Kaffee Verwandte:

    • Bohnen Herkunft und Qualität.
    • Bohnen rösten und die Zeit verging.
    • Bohnen Erdung und die Zeit verging.
  2. Maschine im Zusammenhang:

    • Wasser-Qualität.
    • Wasser-Entsalzung-Frequenz.
    • Allgemeine Sauberkeit der Maschine und der Umgebung.
    • niedrigere Wasser Temperatur der Extraktion. Wenn die Maschine die Temperatur niedriger ist durch einen Mangel an regelmäßige Kalibrierung, der Kaffee schmeckt Sauer und flach.
  3. Vorbereitung im Zusammenhang:

    • extrahierte Kaffee Exposition gegenüber der Atmosphäre. Je länger ausgesetzt bleibt, desto mehr reagiert es mit dem Luftsauerstoff und oxidiert, somit immer mehr Sauer. Dies gilt insbesondere für alle Kaffees mit Zusatz von Wasser (Americano, lungo), bricht die dünne Schicht auf und die Erhaltung der Kaffee ist schön Geschmack Qualitäten.
  4. Der Verbrauch von zusätzlichen Getränke oder/und snack zusammen mit dem Kaffee.

    • wenn das zusätzliche Essen oder/und trinken verbraucht zusammen mit dem Kaffee enthält mehr Zucker, dann wird Ihr Kaffee schmeckt immer Sauer. (Der Effekt ist ähnlich wie wenn Sie Schokolade Essen zuerst und dann Essen Sie einen Apfel, der Apfel schmeckt sehr Sauer.)

    • Rauchen wirkt sich auf den Geschmack-Rezeptoren als auch, und es sollte berücksichtigt werden, D. H. Sie Rezeptoren sind weniger empfindlich, und es gibt keinen Punkt in den Kauf von Kaffee aus der high-end-Läden, wie Sie sind nicht in der Lage zu fühlen, den Geschmack.

Im Allgemeinen, wenn Sie wollen die beste Qualität des espresso, die Sie sollten, um es ristretto. Der normale espresso-Extraktion dauert etwa 25 Sekunden (1ml / s) und Sie erhalten eine volle shot. Ristretto reduziert die Extraktion, in der Regel um die Hälfte, und schneidet die letzten Tropfen Wasser enthalten niedrigere Konzentration von Kaffee-Extrakt, somit bleibt der starke aroma - und andere Geschmack Gleichgewicht. Im idealen Fall sollte es verbraucht werden, so schnell wie möglich, genau wie eine gourmé Mahlzeit.

+781
Richard Tasker 01.06.2011, 13:19:49
Kaffee-Getränke zubereitet mit Milch aus einer beliebigen Quelle (Kuh -, Soja -, oder andere Tier oder pflanze) verwendet in der Zubereitung von Kaffee. Manchmal gedämpft, aufschäumen, aufgeschäumt oder andere Vorbereitung.
+768
HeK 01.01.2015, 09:38:59

Am Wochenende, hab besucht die vienna coffee festival. Ich habe probiert "grünen Kaffee" gibt. Der Geschmack und das Aussehen war ähnlich wie grüner Tee.

Ist es ein Tee, aus den Blättern der Kaffee?

Ich versuchte es auf google suchen, aber ich habe gefunden, "grüne Kaffee Kapsel" Werbung nur.

+763
Lexorus 07.11.2019, 16:01:30

Auf meine Rancilio portafilter, die Ausläufe sind nicht im Einklang mit dem Griff (ich würde erwarten, dass Sie in einem 90° - Winkel). In der Folge, die Ausläufe auch nicht wirklich ausrichten mit der Maschine, wenn die portafilter sitzt in der grouphead. Gibt es eine bestimmte Logik dahinter?

enter image description here

+749
Ankit Shrestha 06.06.2016, 12:19:20

Gut, gibt es diese website nur auf Norwegisch Ei Kaffee. Es ist ein ein Rezept, ei Kaffee, Norwegischen Stil! Leider bin ich kein Koch, aber es hat nur 4 Schritten:

Zutaten:

  • 80 g grob gemahlener Kaffee (etwa 200 mL)

  • 1 ei

  • 100 mL kaltes Wasser

  • 2,5 L kochendes Wasser

  • 250 mL kaltes Wasser

Mischen Sie den Kaffee mit einem ei und 100 mL kaltes Wasser zu einer dicken paste.

Sie mischen Sie einfach Ihren Kaffee mit ei-plus-100 ml/ ein Fünftel von einem halben Liter kalten Wasser mit etwas wie einem Löffel, bis es zu einer dicken paste. Es sollte noch härter, als Sie die paste dick auf dem Weg.

Fügen Sie diese Mischung zu dem kochenden Wasser (2,5 L in einem Topf auf dem Herd über dem Feuer, um genau zu sein), rühren Sie vorsichtig und lassen Sie Kochen für 2-3 min.

Setzen Sie die paste in kochendes Wasser, das in einem Metall-Topf über dem Feuer auf einem Herd. Rühren Sie sorgfältig, dann lassen Sie die Mischung Kochen für 2 bis 3 Minuten. Gibt es einen Unterschied im Endprodukt je nachdem, wie viel Sie es gerührt:

Unterschied zwischen viel (Links) und kleinen (rechts) rühren als der Kaffee kocht aus der Niederschlag auf der Unterseite des Glas-ei Kaffee. PythonMaster Hinweis: Dies ist die Bildunterschrift für das Bild oben.

Der nächste Schritt ist eigentlich der nächste Schritt im Rezept, keine Beschriftung:

Entfernen Sie Topf vom Herd und fügen Sie die restliche kalte Wasser

Klar, entfernen den Topf vom Herd und fügen Sie dann die verbleibenden 250 ml kaltes Wasser in den Topf. Ziemlich selbsterklärend.

Lassen Sie uns die Gründe, sich für ein paar Minuten, überfliegen Sie alle schwimmenden Partikel filter durch ein feines engmaschiges Sieb, eine Käse-Tuch oder Filterpapier und servieren.

Legen Sie die Mischung irgendwo und lassen die Gründe, sich für ein paar Minuten (die Sie wahrscheinlich wollen, um diese in eine Tasse oder container). Als er absetzt, mit einem Löffel zu entfernen, schwebenden Partikel in der Mischung. Dann, nachdem es absetzt, setzen Sie die Mischung durch eine Art Sieb (bitte Behälter unterhalb oder haben Sie ein wirklich leckeres Chaos zu bereinigen) und dann... TRINKEN UND SERVIEREN!

Die folgenden Bilder sind wohl zu gehen, mit den Schritten dieses Rezept:enter image description here

Ich hoffe, dies hilft Ihnen!

+713
JustAyo 13.06.2010, 13:38:54

Café allongé der Französisch-italienischen cafe lungo, oder in Englisch, langen espresso.

Möglicherweise gibt es frühere ähnliche Antworten auf diese:

Ich weiß nicht, wie zu schreiben, in der Aussprache alphabet, aber es ist ausgesprochen etwas wie "ein-Rasen-jee".

In der Regel ist es bereit ein bisschen mehr Zeit als der normale espresso. So, die zweite Erklärung in dem Buch ist der standard-Weg.

Die erste ist mehr anspruchsvolle und ungewöhnlich, mit vielen neben-Varianten in es. Menschen, die in Kaffee bevorzugen meist Reine Kaffee. Jedoch, wie der Autor liebt es, die Art und Weise, die wohl er verwendet diese Metapher in seinem Buch.

(Als Informatiker weiß, JavaScript ist dynamisch typisiert , das kann dazu führen, viele unerwünschte Nebenwirkungen nach der Art Theorie. Ich nehme an, das zweite Rezept ist mehr geeignet für die Verwendung als eine Metapher für eine Programmier-Sprache, Typ-system. Haskell ist vielleicht?)

+667
Susan Shaw 02.01.2011, 18:14:51

Sie würde gerne verlängern, die "hoch" , dass Kaffee-also Koffein verursacht.

Coffein metabolisiert durch die Leber. So dass nichts stört Ihre Leber metabolisieren Koffein erweitert die hohe, wiewohl gewöhnlichen Gebrauch sehen würde ausgehöhlt von Gewöhnung.

Die "half-life" von Koffein, das ist, wie lange es dauert, Ihren Körper zu eliminieren, die Hälfte der Koffein in Ihrem system ist in der Regel etwa fünf Stunden. Eine Menge der Lebensmittel, Medikamente und Krankheiten beeinflussen können, dies aber nicht.

Zum Beispiel, narigenin, das Enzym, das macht grapefruit-Saft bitter hemmt CYP1A2 und kann verlängern die Halbwertszeit von Koffein um 30% . Orale Kontrazeptiva können das doppelte der Halbwertszeit von Koffein. Und verschiedene verschreibungspflichtige Medikamente z.B. Fluvoxamin deutlich längere Halbwertszeit als gut.

Leber Krankheit kann drastische Auswirkungen haben. Eine Dame, die mit alkoholischen Leberzirrhose wurde in der Literatur berichtet wird, wie mit einer Halbwertszeit von 168 Stunden für die Beseitigung Koffein. So Ihr Koffein hoch wäre buchstäblich für die letzten Tage nach einem espresso.

Es sei denn, Sie nehmen ein verschreibungspflichtiges Medikament, das wirkt Koffein den Stoffwechsel, Ihre praktische Optionen scheinen begrenzt zu Grapefruitsaft. Es sei denn, Sie planen, um Geschlechtsumwandlung Unterziehen, dann orale Kontrazeptiva hätte eine größere Wirkung.

+667
user3447279 02.01.2010, 08:38:31

Es klingt wie Sie wissen, Ihre Moka Topf gut, und es ist wahr, es ist eine einfache Möglichkeit, um herrlich starken Kaffee. That being said, es kann auch sehr nuanciert ist, wie es funktioniert. Zuerst wird die neue Dichtung Dichtung sollte sehr gut, und solange es keine Sputtern aus der Verschraubung, ist es gut.

Sputtern bedeutet, dass Sie Sie zwingen, zu viel Dampf zu schnell durch das Gelände und in den Topf. Versuchen Sie es mit einem hoch zu erhitzen, um den Kaffee fließt, dann stellen Sie die Hitze zu halten, eine gleichmäßige Strömung in die Obere Kammer. Es ist möglich, dass mit einer schlechten Dichtung, zusätzlichen Druck wurde die Befreiung von der Verschraubung und nun ist es an alle gerichtet, die durch den "Turm".

Hoffe, das hilft!

+586
user64753 06.12.2011, 05:58:42

Ich lege ein paar Kaffeebohnen an diesem morgen, aber ich bin nicht eine große Kaffee-Trinker, wie schnell kann ich erwarten, seinen Geschmack zu beeinträchtigen, und an welchem Punkt wäre es völlig ungenießbar?

+585
VenkataSai 31.05.2015, 07:08:43

Ich bin auf der Suche, um zu versuchen, einige Liberica oder Exelsa Kaffee in Großbritannien. Ich in der Regel kaufen wholebean Kaffee-von der Bohne zur Tür online (geröstet und dann veröffentlicht innerhalb von ein paar Tagen), oder von kleinen, unabhängigen Geschäften, in denen der Kaffee wurde erst vor kurzem geröstet, aber hauptsächlich nur ergattern Arabica; kann jemand empfehlen, wo zuverlässig kaufen Liberica oder Excelsa, und vielleicht sogar eine gute Robusta-Quelle!

+575
Branko Radojevic 02.06.2015, 21:49:39

Ich nehme an, Sie können, wenn Sie zuerst eine anständige Kaffee-pflanze(s), zuerst der Kaffee. Mit dieser website können Ihnen helfen, Ihre Gartenarbeit/Landwirtschaft von Kaffee-Pflanzen. Es ist vor allem in den USA so Leid! Einige Tipps zu beachten für anständigen Kaffee Bohnen:

  • Nicht, setzte Kaffee-Pflanzen in direktem Sonnenlicht für die zu lange. Es werden töten, Ihr Werk und Ihr Leben ruinieren. Die meisten Kaffee-Pflanzen brauchen wenig Sonnenlicht, um zu überleben.

  • Es dauert 10 Minuten von frost - /3 Stunden direktes Sonnenlicht außerhalb von Mai und November wird es töten.

  • Legen Sie es in der Nähe oder auf der Ostseite Fenster, um eine gute morgen Sonne und genügend Sonnenlicht am Nachmittag.

  • Verwenden Sie warmes Wasser, aber keine Flut, die die Töpfe mit es.

Die Herstellung der trinkbaren Kaffee wird der schwierige Teil denke ich. Hier ist eine scheinbar eine gute website für die Röstung Zuhause: Rösten zu Hause. Daran denken, grün, Rohkaffee-Bohnen!

+460
Rakudome 01.07.2017, 05:20:19

Die kurze Antwort ist ja, Sie können rühren, Gießen Sie over und es kann nützlich sein, aber im Allgemeinen nicht empfohlen.

Der primäre nutzen für rühren Gießen overs, die ich gesehen habe ist ein sehr leichtes rühren zu drängeln Gründe, die geblieben brühverfahren Wände. Das leichte rühren bei maximaler Wassermenge die in den filter stellt sicher, dass als fluid Kanalisation Gründe bleiben im Brei aus Wasser und sind gleichmäßig extrahiert.

+435
Tariku zipf 17.03.2011, 03:58:21

Die Gase selbst sind weitgehend aus CO2 und Feuchtigkeit, die gefangen in der schleift. Mein Verständnis ist, dass die Freigabe der Gase vor der Zeit zu verhindern, dass die Gase von sich mit ein auch die Extraktion während des gesamten Brauprozesses.

Wie beim brauen von Kaffee, wir versuchen zu entlarven die Gründe gleichmäßig auf das heiße Wasser, die Freisetzung von gas kämpft gegen diese, was channeling oder ungleichmäßige Extraktion. Kann dies Auswirkungen auf Ihren Geschmack-Profil von overextracting etwas von dem Kaffee, und nicht zu extrahieren genug vom rest.

Aus meiner eigenen Erfahrung, frischer, bessere Qualität-Kaffees neigen dazu, mehr zu produzieren Gase. Ich könnte mir vorstellen, dieses Wesen, weil die Gase entweichen, die auf Ihre eigenen im Laufe der Zeit aus dem Kaffee, wenn es nur herum sitzen.

+430
janmytt 12.09.2013, 13:16:49

Ich habe eine Delonghi Magnifica ESAM3300 bean-to-cup-Maschine vor kurzem. Es mahlt die Bohnen macht den Kaffee, und reinigt sich selbst. Es ist so einfach, wie Schoten, aber ich bekomme zu verwenden, keine Kaffee-Bohnen, die ich will, ohne Hülsen.

Die Magnifica Kosten ungefähr $525 UNS, das ist etwa so teuer wie der Breville. Jedoch, wenn Sie die Mathematik zu tun, es ist nicht schlimm, außer, dass es erfordert eine größere up-front Investitionen. Plus, Sie brauchen nicht zu kaufen eine SCHLEIFMASCHINE.

Ich im Vergleich zu einem Keurig Maschine, die kostet etwa $100 US, und nutzt Hülsen, die Kosten zwischen $0.50 oder $0.90 pro Tasse. Meine Lieblings-Kaffee-Bohnen verkaufen für etwa $12 für 2 lbs (danke Costco), was übersetzt etwa $0,10 pro cup in der Business class "Magnifica".

Ich berechnete, dass die Magnifica initial-und Betriebskosten werden den break-even mit der Keurig Kosten viel weniger als ein Jahr. Kein-pod Abfall entweder. Kein Kaffeesatz alles über meinen Zähler durch statische Elektrizität aus einer separaten Kaffeemühle.

So weit, Liebe ich die Maschine. Ich bekomme tolle crema und eine schöne Tasse auf Knopfdruck.

Die Maschine hat einen dual-block-system, um sicherzustellen, dass die manuelle dampflanze ist bereit zu gehen. Allerdings habe ich nicht genug weiß, um Ihnen sagen, wenn die luftiger wird produziert entsprechende microfoam für latte-art. Es macht guten Espresso, cappuccino und latte, so weit ich bin besorgt, aber ich bin nicht so der Künstler über es.

Meine Schwester hatte diese Maschine seit über 10 Jahren ohne Probleme, also ich bin zuversichtlich, in der Zuverlässigkeit der Mühle, infuser, und der Gesamtleistung des Systems.

Wenn finden Sie ein Geschäft, als trägt Sie mit sich, Sie könnte sehen, wenn Sie eine demo.

+409
linhares 13.07.2015, 12:57:12

Ich habe diese person - ich hielt gemahlener Kaffee für immer. Der Unterschied im Geschmack zwischen frischem und altem gemahlenen Kaffee ist enorm, aber so ist der Unterschied zwischen dem alten Gelände und sofortige. Es ist einfach ein völlig anderes Getränk, so würde ich sagen, wenn das sind die beiden Optionen, es ist nur eine Frage des persönlichen Geschmacks (ich gehen würde, für alte Gründe).

Wenn Sie sich für Sie, kaufen würde ich eine kleine manuelle Kaffeemühle und halten ganze Bohnen, macht es eine Welt von einen Unterschied im Geschmack, und Sie können die Bohnen für Monate ohne Verschlechterung. Fügt ein wenig Arbeit, um den Prozess, obwohl, und je nach Ihrer Kaffeemaschine würde einen Schleifer mit verschiedenen Fähigkeiten (espresso erfordern würde viel feineres mahlen Grad als sagen wir mal ein mokka-express).

+357
Farzana Ahmed 20.08.2016, 05:09:18

Du gehst zu haben, um zu verstehen, den Markt von dem lokalen Bereich, wo Sie beabsichtigen, Ihr Kaffee-shop. Wenn Sie anfangen, bezweifle ich stark Menschen aus Meilen entfernt Reisen würde, nur zu empfangen mit einer Tasse Kaffee aus Ihrem shop. Also, bevor Sie in der Lage gewesen, eine Marke zu etablieren, Sie müssen irgendwo anfangen, und das ist für die lokale Gemeinschaft.

Eine unglückliche Beobachtung von mir ist, dass es scheint, als gäbe es eine Mehrheit von Menschen, die nicht wirklich wissen, was eine gute Tasse Kaffee ist wie noch kümmern Sie sich darum; es geht um das Koffein zu beheben oder die Umgebung der shop selbst. Sehr wenige Menschen extreme Kritiker von der Qualität Ihrer Kaffee-und je nachdem, wo Sie wollen, um sich möglicherweise auf die beschäftigt Pendler, die eingeblendet wird, um seine Korrektur, oder in der chill-Künstler, der wünscht, dass eine entspannende Umgebung.

Ziel Ihrer Gegend und finden Sie heraus, was die Leute mögen und was ideale Richtung, die Sie wollen, dass Ihr coffee-shop zu gehen, also tun Sie öffnen möchten, um weitere Filialen anderswo? Wollen Sie zu einer Marke geworden, die auch braten es eigenen Kaffee und macht verbindet? Wissen, in welche Richtung Sie gehen wollen, sollten Hilfe-Schimmel-was ist Ihr Kaffee-shop entwickelt sich in und welche Art von Kunden Sie abzielen.

+288
Nicholas Farmer 30.05.2010, 10:11:46

Ich habe den Fehler gemacht, zu versuchen, zu reinigen meine Iberital MC2 mahlwerk mit Reis.

Es verstopft und gestoppt. Entfernen Sie die Obere Platte und die Reinigung, es würde das Problem nicht lösen; beim trennen es vom Netz und drehen Sie es manuell, es gibt einen Punkt in jeder Ecke, wenn es spürbar wird schwer zu biegen. Ich habe versucht, lösen Sie die Mutter auf der Oberseite der unteren Platte, aber kann nicht halten Sie die Konus-darunter sicher genug.

Könnten Sie mir bitte helfen?

Danke!!!

+270
Dreamist 20.06.2015, 10:35:26

Viele siphons mit einem kleinen Stück Metall-verpackt in ein feines Tuch. Das Stück Metall macht Sie robust, und es scheint mir, Sie können verwendet werden für eine lange Zeit. Das Stück Stoff ist in der Regel genug Qualität, um in gutem Zustand bleiben für lange. Ein Stück Stoff kann jedoch dreckig, rau, etc.

Wie lange empfehlen Sie die Verwendung einer siphon-filter? Was wären die Kriterien Antrieb für den Wandel?

+236
Goutham Avireddy 13.02.2014, 03:02:15

Von Kahlua der website sieht es aus wie Sie verarbeiten Zuckerrohr zu Melasse fermentieren und destillieren Sie es vor der Zugabe von Kaffee. Die Kaffee -, Vanille-und Karamell Hinzugefügt wird, acht Wochen, bevor die Mischung wird filtriert und in Flaschen abgefüllt.

Wiki Wie hat ein paar Rezepte für zu Hause gemacht "kahlua", aber ich habe meine Zweifel.

+181
Juanmi Rodriguez 21.12.2017, 13:19:46

Jemand brachte ein pack von Dallmayr Prodomo Bohnen aus Polen vor etwa einem Jahr, und dies ist noch der beste Kaffee, den ich gekostet habe. Ich benutze aeropress für das brauen. Der Dallmayr war preiswert in Polen, aber die Kosten ein wenig zu importieren. So, kann jeder jeden schlagen Bohnen, die schmecken ähnlich wie Dallmayr Prodomo?

+179
user29638 23.01.2015, 21:43:38

Ich habe gehört, dass die Heizplatte von meiner Kaffeemaschine geben dem Kaffee einen "verbrannten" Nachgeschmack. Aber wie lange muss ich nach dem aufbrühen? Ist der Effekt mehr oder weniger sofort, oder wird der Effekt nicht bemerkbar ist für ein paar Stunden?

Ich bin mit einem Cuisinart DCC-2650 mit einem verstellbaren wärmer.

+178
Mayz 27.04.2014, 05:36:37

Auf dieser website fand ich diese Behauptung:

Große baristas in der Tat nur mahlen Sie die Bohnen für einen espresso Recht bevor Sie Sie verwenden. 30 Sekunden, nachdem Sie geschliffen wurden, werden die Bohnen schon zu abgestanden ist für einen guten espresso.

Ich bin zutiefst skeptisch. Gibt es eine Möglichkeit, zu überprüfen, zu quantifizieren, oder andernfalls glaubhaft macht, dass Anspruch, oder ist es Aberglaube?

+110
fwolfe 09.01.2019, 10:50:54

Zunächst möchte ich einen Vergleich ziehen zwischen dem, wie viel Koffein ist in Kaffeebohnen-im Vergleich zu einer Tasse Kaffee, einer Tasse Tee, oder ein doppelter espresso.

In einer standard-Tasse Kaffee gibt es etwa 150 mg Koffein. In eine Tasse schwarzen Tee, durchdrungen, für 3 - 5 Minuten es wird etwa 50 mg Koffein. In einer doppelten espresso gibt es etwa 60 - 90 mg Koffein, je nach rösten, mahlen, Extraktion, etc.

In einer dunkel gerösteten espresso-Bohnen-es gibt etwa 6 mg Koffein, nach dieser Quelle.

Wenn eine person ist extrem empfindlich auf Koffein reagieren, würde Sie wahrscheinlich in der Lage sein zu fühlen, den Effekt von 6 mg Koffein. Jedoch, wenn jemand ein Kaffee-Trinker, die Wahrscheinlichkeit, dass dieses Koffein ist tatsächlich, die Sie betreffen, ist sehr unwahrscheinlich.

Wenn Ihr Freund nie verzehrt, soda, Kaffee, Tee, oder Koffein in jeder form, dann hat er vielleicht gespürt haben, dass einige der Effekte. Meiner Meinung nach, die Mehrheit der Art und Weise Ihre Kollegin empfand, war wohl ein placebo-Effekt.

Edit: Kommen wir zurück zu dieser Antwort, die ich vernachlässigt zu erwähnen die Wirkung der Geschmack der Kaffeebohne. Geschmack und aroma kraftvoll beeinflussen und stimulieren das Gehirn. Aufgrund der relativ starken Geschmack, die sich vom kauen bis eine geröstete Kaffeebohne, kann dies auch dazu beigetragen, das berichtete Gefühl der stimulation.

+25
Mike Shiyan 02.11.2013, 09:38:42
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